2010-3-26
オープン間近
時々ひやかしに行っている、知人のお店のオープン準備。
メニュー作成とか、色々みていると面白いんですね。私はただみて、あーだこーだ！言ってるだけ。
それでメニュー作成のための試食と称して、色々とご馳走になります。
ワインも「このワインどうかな？」と下戸のシェフのかわりに味見。(味見の量が多い気がするが･･･笑)
きゅうりのサラダ↓
これがうまい！極太のホワイトｱｽﾊﾟﾗに卵をのっけて・・・。
これイタリアの定番だそうです。↓
牛を赤ワインでソテー↓いわゆるステーキ的なもの。
試食なので、最近いつもただでごちそうになっています開店まではシェフのためにがんばって試食をしないといけません。(ワインも一緒に 笑)
ブログを書きはじめて10年以上経ちました。プライベートな事や歯科治療・地域の話題など、書いた当時は一般的だった内容や表現が今では適切ではないものもございます。過去の記事をご覧になる際は予めご了承ください。
