シルバーウィーク（食事）

シルバーウィークは皆さんどうしていましたか？旅行とかしたんでしょうか？

小坂家は４連休、大きいイベントはとくにやりませんでした。近場に探索しにいったり、食事にいったり、だらだら・・・・。基本的に外食が多かったんですが。

・・・で食べたものをまとめて・・・・。

福岡から弟もかえってきていたので久しぶりに実家で食事を。なぜか私も料理をしたくなって、母親と一緒に珍しく料理をしました。

↓旬もおわりつつある秋刀魚料理

私はじめてつくった秋刀魚のつみれ鍋。

わりとおいしかったと思います。

つみれのレシピは秋刀魚、ごま、しょう油、くず、しそ、ネギ、しょうが、たまご、生木耳、しおです。

 

 ↑母のシメ秋刀魚

 

 弟のよっちゃん作ムール貝のガーリックとオリーブオイルのソテー。

 

おいしいとの噂でいった１日目のランチ↓

 

 嫁のとろろざる蕎麦。

私は、かも南蛮そば、レタス巻き。

２人の好みではなかったかなあ。

２１日に昼食。青島でバーベキュー

もう１人の弟の作、豚ロースの？？？？↓

つけこんであるらしく、素人の私がつかわないような香辛料をつかっています。１時間くらいじっくり焼いて・・・。

その日の夜はちょっと贅沢して、割烹へ！

刺身盛。

今が季節のハモ！う、うまい！

やはり連休は体重が増えますね（汗）